기업단체 한국식품산업클러스터진흥원
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안녕하세요! 오랜만입니다.
이번 행사장소는 국가식품클러스터 입니다.
익산 왕궁에 있는 식품산업단지 도로명칭이 *푸드폴리스로*인데 그 중 국가식품클러스터는 푸드폴리스로의 중심입니다.
푸드폴리스로에 입주 되어 있는 기업 대표님들을 국가식품클러스터에 전부 모시는 워크숍 자리에 저희 회사 음식을 주문해주셨습니다.
식탁과 의자도 요청하셔서 위 사진에 보이는 원형식탁, 의자, 커버, 고블렛잔, 티슈, 조화 모두 다옴출장뷔페에서 준비하였습니다.
저희는 행사가 잡히면 음식 셋팅을 어떤식으로 하면 좋을지, 차는 어디로 들어오는지 등등 체크할게 생각보다 많아서 미리 답사를 다녀옵니다.
이번 행사장은 넓게 되어 있어서 양쪽에서 음식을 가져 가실 수 있도록 일렬로 셋팅을 해드렸습니다.
식사시작 30분전! 랩에 씌어진 음식을 푸드테이블위에 올려 놓고 따뜻하게 드셔야 할 음식에는 고체연료에 불을 붙여 음식을 데워줍니다.
식사시작 10분전! 행사 주최자 측과 합의하여 음식 랩을 벗기고 바로 식사를 하실 수 있도록 준비해줍니다.
식사시작 직전 사람들이 오기 전에 빠르게 사진을 찍어보았습니다. 빠르게 찍다보니 카메라에 다 담지 못해서 아쉽습니다.
음식이 부족하면 맛있던 음식도 먹기 싫어지더라구요..뒷사람 눈치도 보게 되구요.
그래서 저희 다옴은 행사인원에 따라서 리필음식도 넉넉히 챙겨간답니다.
음료도 따로 준비를 했는데.... 이 사진에는 문제가 있어요....ㅎㅎ
제가 일을 도와준다고 음료를 통에 부었는데 앞에서 보니 잘못 부었더라구요..
위 사진 순서는 식혜, 수정과, 오렌지쥬스 입니다.
항상 뷔페 행사를 나가보면 호불호 없이 인기 많은게 즉석전입니다.
아무래도 즉석에서 바로 만들고 따뜻하게 먹을 수 있어서 인기가 많은 것 같습니다.
저도 사진 찍으면서 3개 몰래 먹었어요 김치전이 맛있더라구요 그래서 사심담아서 김치전 사진 3장이나 올렸습니다.
행사가 마무리 되었습니다.
음식 드신 후 저희가 만들어 놓은 퇴식구에 잔반, 그릇, 수저세트, 쓰레기를 순서대로 버려주시면 전부 수거해 갑니다.
주최측과 협의하여 통로에 방해가 안되도록 뒷문에 차량을 주차한 후 수거하였습니다.
저희 업체를 이용해 주셔서 감사합니다.